قشر البيض هل هو مفيد ؟ تعالوا نعرف الحقيقة
هناك بعض العادات الخاطئة التي نمارسها عند تناولنا للبيض . كأن نتناوله نيا وهذه الطريقة بلا شك تقلل الاستفادة من الزلال الموجود بالبيض فيسبب عسر الهضم والإسهال .
وإضافة إلى أنه يسبب الحساسية ويعرضنا لبعض أنواع البكتريا الممرضة . أو عند سحق قشور البيض وتناولها اعتقاداً بأن هذه القشور تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم المفيد للجسم ، وهذا بالطبع خطأ فادح فالكالسيوم الذي تحتويه القشرة غير قابل للتمثيل أو الهضم وليس له فائدة تذكر للإنسان ... وفائدته قاصرة على حفظ البيض من العوامل الخارجية.
موضوع: قشر البيض هل هو مفيد ؟ تعالوا نعرف الحقيقة 
الأحد ديسمبر 30, 2007 7:19 am
