طبق اليوم اكلة سويدية köttbullar /هي قطع لحمة جاهزة تسمى شوت بولر الجاهزة بس ضعيها بالوعاء وبالفرن لانه مقلي وجاهز بس بدو تحماية
بس فيكي تعمليها بالبيت تاتي بالمواد لحمة ناعمة نصف كيلو 2بيض معلقة شاي بهار ابيض بصلة واحدة رشة ملح نصف مكعبة ماجي طريقة العمل تاتي باللحمة وتضيفي جميع هذه المواد وتعمليها على شكل دوائر ومن ثم تقليها بالسمنة
معكرونة صغير ة تضعي الماء على النار وتضيفي قليل من الملح وعندما يغلي الماء نضيف المعكرونة ونحركة وعندما نلاحظ لقد انطبخ نضعه بالمصفاة
sås بني يوجد ظروف جاهزة يسمى السوس لكل ظرف نضيف 3دل حليب وواحد دل ماء بارد ويوضع على النارويحرك حتى يتماسك قليلا ادل يعادل كاسة وربع من فنجان قهوة
وبامكانك عمل السوس بالبيت ناخذ قليل من الطحين ونقلية مع قليل من السمنة حتى تصح معنا عجينة صغيرة نضيف معلقتين اكل من السوس الصويا ونضيف كاسة ونصف حليب ورشة ملح وبهار ابيض ونخلطهم جميعا مع بعض ونضعهم على النار ثم نضيف العجينة ونبقى نحركه حتى يتماسك جيدا
صحتين وعافية
باسل عضو نشيط جداً
عدد الرسائل : 477 العمر : 31 العمل : طالب الهواية : سلة تاريخ التسجيل : 07/09/2007
موضوع: أكلة سويدية.......... بس طيبة 
السبت سبتمبر 08, 2007 4:34 pm
