أيس كريم بالشوكولا

المقادير:
2/1 و 1 كوب دقيق.
1 كوب سكر.
4/1 كوب كاكاو غير محلي.
1ملعقة بيكينج بودر.
2/1 ملعقة ملح.
1 كوب ماء.
1/3 كوب زيت.
1ملعقة خل أبيض.
1ملعقة فانيليا.
1 كوب شكولاتة الفودج.
6 كوب آيس كريم فانيليا (على أن يكون معد من قبلها)
2 كوب شكولاتة كور مكسرة.
لتزيين:
نصف كوب كريمة لباني.
2 كوب كور شكولاتة لتزيين.
1/4 كوب شكولاتة الفودج.
لطريقة:
- نجهز صينية 3×9
- في طبق نخلط الدقيق والبيكن بودر والفانيليا والملح والسكر والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .
- ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن تنضج.
- بعد إخراجها من الفرن تترك لتبرد تماماً لمدة ساعة .
- ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة أو حتي يتماسك الفودج.
- ثم نقوم بخلط الآيس كريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات إلى أن يصبح الآيس كريم متجمد ثم نفك جوانب الصينيه.
- بعدها نضرب الكريمة اللباني حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاتة. [color=red][color:e21b=white:e21b]

شكرا على الطريقة .....
يا جماعة اليوم معزومين على الايس كريم.